{"id":1785,"date":"2013-10-21T20:26:40","date_gmt":"2013-10-21T18:26:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.valledearce.com\/?p=1785"},"modified":"2020-02-04T17:32:46","modified_gmt":"2020-02-04T16:32:46","slug":"de-molinos-y-molineros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.valledearce.com\/eu\/cultura\/etnografia\/de-molinos-y-molineros\/","title":{"rendered":"Errotak eta errotariak."},"content":{"rendered":"

IBARREKO ERROTAK ETA ERROTARIAK.\u00a0(Testua eta irudiak, Jose Etxegoien)<\/b><\/p>\n

Errota ehotzeko, lauskitzeko, trinkotzeko edo xaflatzeko tramankulu batzuk dituen eraikina da. Ez hori bakarrik, errotariaren lantokia eta bizilekua ere bada. Aberastasun iturri da, bestalde. Menperatze eta behartze elementu ere izan da. Historiaren bilakaerak ekarri dituen gizarte eta teknologia aldaketak islatzen dituen ispilua ere izan da. Erroten arautzeak lege arautegi zabalei eman die bide, antzinatik hasita. Legeek, teknologia prozesuek, gizarte gatazkek, arazo hidraulikoek, eraikuntza teknikek, materialek, komunikazioak, diruak, laboreek..: horiek guztiek eragin diete errotei.<\/em>
\nSeverino Pallaruelo, Los molinos del Altoarag\u00f3n, 1994<\/p>\n

<\/i>\u201cBatez ere laboreetatiko produktuetan oinarrituriko dieta izanik, ez da harritzekoa, errota, elizarekin eta tabernarekin batera, tokiko jendearen bilgune izatea eta errotaria herriko pertsonaiarik ezagunenetakoa..\u201d<\/em><\/p>\n

Los molinos de Bergara, 1994<\/p>\n

\"Enciclopedie<\/a>

Errotarriaren zehaztasunak.
Diderot eta D’Alambert-en entziklopediatik hartua. XVIII. mendea (Iturria: www.gallica.bnf.fr)<\/p><\/div>\n

Erdi Aroan hasi eta XX. mendearen hasiera arte, diru-iturri garrantzitsuak izan ziren errotak; hori dela eta, bai erregek, bai handizkiek, bai elizak erroten kontrola haien esku eduki nahi izaten zuten. Batzuek eta besteek euren diruz eraikitzen zituzten errotak, inguruko jendeari aleak beraien errotetan ehoarazteko, haiek ezartzen zuten prezioan.
\nNafar Pirinioetan eta Artzibarren zehazki, ez dugu erroten kontrol honen berri handirik.<\/p>\n

Bada berri solte bat, Yanguasek XIX. mendeko bere hiztegian uzten duena, eta bertan dio 1631n, \u201cArce-k\u201d errotarengatik zerga bat ordaintzen ziola erregeari \u201cAsc\u00e1rraga, Igunin y Urroz\u201d tokiekin batera. Baina, Doneztebe ondoko Artze auzoaz ari da, naski.<\/p>\n

Oraingoz ez dago herrietako erroten jabegoaren inguruko berririk. Izan ere, nafar Pirinioetan, Artzibar barne, XVI \u2013 XVII. mendeetatik aurrera errota gehienak auzokoenak izaten ziren, oso etekin txikia ematen zuten nonbait eta ez ziren garaiko botereen intereseko. XIX. mendearen erdialdera ere, Desamortizazioan, arazoak izan zituzten, ez dago oso argi zergatik. Errota batzuk enbargatzea eta enkantean ateratzea erabaki zuten, herri-ondasuntzat jo baitzituzten; eta auzokoek beren errotak berrerosi behar izan zituzten.<\/p>\n

Errota ehotze gune txiki bat zen eta batzuetan ogia ere egiten zuten. Gizonezkoen bilgune izaten zen, batez ere, eta bertan tokiko arazoez hitz egin eta eztabaidatzen zenez, erlojua ohi baino mantsoago ibiltzen zen. Etxetik alea ehotzera edo ogia edo irina\u2026 erostera joan joaten zen baina itzultzeko beti bazen astia.<\/p>\n

Urak indar aski baldin bazuen eta inguruan behar bazen, errotetan bertan pilategiak jartzen zituzten ehunak bolatzeko. Artzibarren Nagoreko pilategiaren berri besterik ez dugu, baina herriko errotatik bereizitako eraikin batean zegoen.<\/p>\n

Gure eskualdean Erdi Arokoak dira errota eta pilategi gisako erabilpen bikoitzaren lehenbiziko erreferentziak. Pilategi edo \u201cehun errota\u201d hauetako lehenbizikoaren datuak Uztarrozen aurkitu ditugu, 1450ean aipatzen baita Mintxateko haizpitarteko pilategia. Aezkoak, XIX. mendean ehungile talde garrantzitsua izanikoak, hiru errota-pilategi izan zituen, horien artean Garraldako zaharra, Irati ibaian, Orotz Betelukoek ere erabiltzen zutena, eta bertako ehungileren bat ere erabiliko zuten, ziur aski.<\/p>\n

XX. mendearen hasieran, errota batzuk elektrifikatu zituzten eta beste batzuei zenbait turbina txiki ere jarri zizkieten elektraindarra sortzeko. Baina oso ekoizpen txikiak ziren eta tartekakoak.<\/p>\n

Errotaria, berriz, herritar bat izaten zen, errota errentan hartzen zuena zenbait urterako. Herri batzuetan, XIX. mendean behintzat, jendea behartu egiten zuten bertako errotan ehotzera, errotariak gutxieneko diru- sarrerak izan zitzan. Ogia egiten zutenak, denborarekin, bestelako produktuak egiten saiatu ziren. Batzuek gogoan dituzte oraindik errotan egiten zituzten madalenak edo txantxigorri taloak.<\/p>\n

Nork berari zegokion errotan eho beharraren adibide, Artzibarren daturik ez dugunez, eskualdeko bi kasutara joko dugu.<\/p>\n

Lehenbizikoa BeheNafarrokoa da, Garazi-Cizeko ibar hurbilean, 1341ko mugaz gaindiko ordenantzetan, errota Nafarroako erregearena zen eta jendeak uko egiten zion hura erabili beharrari, artatxikia ez zela arau horietan sartzen argudiatuz, baina amore eman behar izan zuten. Jarraian, Fortun Perez de Ciriza historiagileak egindako ordenantzen itzulpenaren laburpentxoa: \u201cEl arrendador del molino real de S. Juan dice que los habitantes de la villa deb\u00edan moler en \u00e9l todo el trigo, mijo u otro cereal panificable, bajo pena de confiscaci\u00f3n, y se queja de que no molieran all\u00ed el mijo, alegando que no estaba incluido en el conjunto. El gobernador hace que los jurados de San Juan reconozcan su obligaci\u00f3n de utilizar el molino, salvo en casos excepcionales que se fijan\u201d.<\/em>
\n \u201cEn esta audiencia comparecio Xavier de Arregui arrendador de los molinos harineros de las dos Abaurreas el a\u00f1o ultimo de mil ochocientos y quatro y puso demanda a Juaquin Gambart diciendo que teniendo arrendadas las yerbas y aguas de los terminos de las Abaurreas una porcion de ganaderos riberiegos estava encargado de proveerles de pan dicho Gambart y debiendo acudir al Molino de las Abaurreas con el trigo \u00e1 moler para dichos ganaderos baxo la pena de laca doble, respecto de que todos los vecinos habitantes y moradores de las dos Abaurreas tiene obligaci\u00f3n de acudir a moler a dichos Molinos y el demandado ha trahido en harina de fuera hasta veinte y nuebe robos y pide que con arreglo a la Capitula primera de la escritura de arrendacion se le condene a la paga de dichas lacas, y comparecido el demandado Gambart, dice que los Amos de los ganaderos le dieron el trigo en Aybar con facultad de que lo pudiese moler en el molino de fuera de las Abaurreas y este no ha hecho mas que observar lo mandado por los principales, y su merced mando \u00e1 dicho Gambart cumpla con el tenor de la escritura y pague la laca segun esta prebiene en el termino de quince dias .\u201d<\/em><\/p>\n

Beste adibide bat 1805ean Aezkoan, Abaurreetan, izandako epaikea bat da, herriko errotan eho beharra zela eta: “En esta audiencia comparecio Xavier de Arregui arrendador de los molinos harineros de las dos Abaurreas el a\u00f1o ultimo de mil ochocientos y quatro y puso demanda a Juaquin Gambart diciendo que teniendo arrendadas las yerbas y aguas de los terminos de las Abaurreas una porcion de ganaderos riberiegos estava encargado de proveerles de pan dicho Gambart y debiendo acudir al Molino de las Abaurreas con el trigo \u00e1 moler para dichos ganaderos baxo la pena de laca doble, respecto de que todos los vecinos habitantes y moradores de las dos Abaurreas tiene obligaci\u00f3n de acudir a moler a dichos Molinos y el demandado ha trahido en harina de fuera hasta veinte y nuebe robos y pide que con arreglo a la Capitula primera de la escritura de arrendacion se le condene a la paga de dichas lacas, y comparecido el demandado Gambart, dice que los Amos de los ganaderos le dieron el trigo en Aybar con facultad de que lo pudiese moler en el molino de fuera de las Abaurreas y este no ha hecho mas que observar lo mandado por los principales, y su merced mando \u00e1 dicho Gambart cumpla con el tenor de la escritura y pague la laca segun esta prebiene en el termino de quince dias .”<\/i><\/p>\n

Egun ez da errotarik gelditzen Artzibarren. Zutik dagoen bakarra Saraguetakoa da, Arrietako Benta izenekoa, orain urte batzuk arrain-haztegi bihurtua, eta egun, noiz behinkako etxebizitza gisa erabiltzen dutena.
\nArtzibar zorionekoa izan da, ibarrean izandako erroten ikerketa ederra egin baitu, Daniel Garcia Jaurrieta ikerlariak 1998an argitaratu zuen lanean.<\/p>\n

Ibarreko errotak. (Garcia Jaurrietaren ikerketa).<\/strong>
\n1800ean, 6 errota aipatzen dira: Uritz, Usotz, Otsa, Nagore, Orotz Betelu eta Azparrengoak. 1915ean Altadill-ek hiru bakarrik aipatzen ditu: Azparren, Nagore eta Saraguetakoak. Garcia Jaurrietak ibarreko erroten inguruan egindako ikerketa hartuko dugu gidatzat, orain dela 15 urte errota horietatik zer gelditzen zen jakiteko. Erreferenzia bibliografikoa irakurriko dugu:<\/p>\n

Garcia Jaurrieta, Daniel.<\/strong> 1988. Molinos harineros en el valle de Arce. El molino de Nagore<\/em>. CEEN, 71 zk.,139-156 or. (Bada bertsio digitala ere).
\nGarcia Jaurietak emandako datuak laburtuko ditugu, ibarrak izan zituen zazpi errotei egiten diete erreferentzia eta:<\/p>\n

<\/b>Artozki<\/strong>. Ez dago haren daturik, XX. mendean gertaturiko suntsiketa besterik . Zentralaren ondoan zegoen, eta herria bezalaxe, haren hondarrak ere Itoizko urtegiaren azpian geratu ziren. Honela dio Garcia Jaurrietak:<\/p>\n

\u201cal norte del centro urbano, siguiendo un camino paralelo al r\u00edo Irati, por el cual se accede a la central el\u00e9ctrica, existen top\u00f3nimos relacionados con la f\u00e1brica a la que nos referimos: “El Molino” y “Errotaldea”. Del antiguo edificio no resta m\u00e1s que alguna cimentaci\u00f3n a orillas del r\u00edo, en las cercan\u00edas de la central. Una de sus muelas se conserva en el pueblo. En el citado Nomencl\u00e1tor figura el molino harinero, como un edificio de un piso temporalmente habitado.\u201d<\/i><\/p>\n

\"azparren<\/a>

Azparrengo errotako ubidearen uhatea.
Gelditzen den aztarna bakarra, plazako harriekin batera.<\/p><\/div>\n

Azparren.\u00a0<\/b>Aztarnak Abaurreako bidean daude. Aspaldian erabat hondatua zegoen. Garcia Jaurrietak honela dio:<\/p>\n

\u201cla Geograf\u00eda General del Pa\u00eds Vasco-Navarro sit\u00faa un molino en su t\u00e9rmino, actualmente los \u00faltimos vestigios de la f\u00e1brica se localizan en la parte alta del pueblo, junto al “Camino y Regata de Abaurrea; las aguas de esta \u00faltima produc\u00edan la energ\u00eda necesaria para la actividad del molino. Se conservan in situ parte de los muros, uno de los pares de muelas, eje incluido y la zona de desag\u00fce. En el centro del pueblo puede admirarse como complemento de una fuente el otro par. Su estado es lamentable, la ampliaci\u00f3n del camino adyacente lo ha destruido por completo y sus muros han sido despojados de toda siller\u00eda\u201d.<\/i><\/p>\n

15 urte geroago ia-ia ez da aztarnarik gelditzen, ubidearen burdinazko uhate bat eta horma zati bat, baina Garciak orain urte batzuk ikusi zuena baino askoz gutxiago, hondeamakina batek zati bat herrestan eraman baitzuen bidea zabaltzean.
\nElktraindar zentral txiki bat ere izan zuen, herriaren sarreran, Aristuko bidean, baina azken urteetan aterpetxe bihurtu dute.<\/p>\n

\"Nagore<\/a>

Nagoreko errotaren soslaia.
Garc\u00eda Jaurrietaren marrazkia. 1998. (ordenagailuz margotua).<\/p><\/div>\n

\"Nagore<\/a>

Nagoreko errotaren oina.
\u00a0Garc\u00eda Jaurrietaren marrazkia. 1998.<\/p><\/div>\n

Nagore.\u00a0<\/b>2003an Itoizko urtegiak azpian hartua. Hemen laburtu dugu Nagoreko Errotaren Akta, 1874 urtekoa, Garciak trankribatua eta honela deskribatzen du:<\/p>\n

\u201c<\/i>se compone de dos piedras para moler con los dem\u00e1s \u00fatiles necesarios, del piso firme y teja vana, siendo sus cuatro paredes de obra de mamposter\u00eda; de una balsa para el dep\u00f3sito del agua seguida de una acequia que llega hasta la muga de Arce, desde cuyo punto casi naturalmente y sin m\u00e1s que unas simples estacas y un peque\u00f1o aparato toma el agua su direcci\u00f3n para dicho molino, y de otra acequia por la cual se despiden las aguas del mismo molino; el edificio ocupa unos nueve metros de longitud y cinco y medio metros de latitud la balsa tiene pr\u00f3ximamente cuarenta y nueve y medio metros de longitud seis y medio metros de latitud en los primeros ventiseis metros poco mas \u00f3 menos de longitud, y cinco metros en los veintitres y medio metros restantes, siguiendo despues la acequia hasta el rio en la muga de Arce con una latitud de unos dos y medio metros y novecientos cincuenta y medio metros de longitud poco mas \u00f3 menos; y la acequia del desag\u00fce es de unos cuarenta y cuatro metros de longitud con unos tres y medio metros de latitud, de manera que la extensi\u00f3n superficial del molino, balsa y acequias es en punto dos mil ochocientos sesenta y cinco metros y setenta y cinco cent\u00edmetros cuadrados pr\u00f3ximamente; entre el molino y la balsa pasa una senda que conduce \u00e1 ciertas huertas de hortaliza y el pueblo de Arce. Afronta el molino con su balsa y acequias, por el Norte con el rlo, por el Sur con el Camino que de Nagore dirige \u00e1 Muniain, Oroz betelu y valle de Aezcoa, por el Este en toda su extensi\u00f3n con una senda y heredades particulares de los vecinos de Nagore, y con Comun, y por el Oeste tambien en toda su extensi\u00f3n con unas huertas de hortaliza y otras propiedades de particulares de dichos vecinos y ademas con comun. Al frente del edificio molinar y al otro lado del referido Camino de Muniain, Oroz y Aezcoa, existe una huertita perteneciente al mismo molino y es precisamente el sitio que este ocupaba antes y de donde se trasladado al puesto en que hoy se encuentra [\u2026].\u201d<\/i><\/p>\n

Berriz ere, Garciari helduko diogu, urak estali aurreko,1998ko errotaren deskribapena ikusteko:\u00a0 \u201cEl molino est\u00e1 compuesto por un edificio de un solo piso sin desv\u00e1n, por lo tanto sin posibilidades de habitabilidad, de planta rectangular de unos<\/i><\/p>\n

54 m2<\/sup> de superficie. Se encuentra orientado de E.-O. con la puerta de entrada hacia el S. Los muros tienen 45 cms. de anchura, son de piedra de mamposter\u00eda. La techumbre es a dos aguas cubierta a base de tejas. Solamente tiene un vano, un peque\u00f1o ventanuco abierto en uno de los lados largos a escasos metros de la entrada, encima de la boca de desag\u00fce [\u2026]\u201d<\/i><\/p>\n

\"Otsa<\/a>

Otsako errotari loturiko toponimoak.
(Ibarreko toponimia del valle, askotarikoak, 1996).<\/p><\/div>\n

Otsa.\u00a0<\/b>Otsako errota Irati ibaian zegoen, eta egun, urtegiko uren azpian dago. Garciarengana joko dugu berriro:<\/p>\n

\u201c<\/i>En el \u00e1rea sureste de su t\u00e9rmino, junto a la muga con el t\u00e9rmino del despoblado de Ezcay, estuvo situado el molino de cuyo edificio solo resta parte de uno de los muros. Se encuentra en la orilla misma del r\u00edo Irati, aguas abajo del “puente colgante”, justo al inicio de las gargantas de la reserva natural de “Gaztelu”. Se conservan top\u00f3nimos como: “El Molino”, “Errotagibela”, “Errotaondoa” y “Camino del Molino”, este \u00faltimo tiene su inicio en la parte alta del pueblo. En el Nomencl\u00e1tor figuraba un molino harinero como edificio temporalmente habitado.\u201d<\/i><\/p>\n

Egungo toponimian errotarekin loturiko toponimoak bildu ditugu, erdaldunduak batzuk, \u201cEl molino,\u201d, \u201ccamino del molino\u201d eta euskarazkoak beste batzuk, Errotagibela edo Errotaondoa, esaterako, haren garrantziaren adierazle guztiak.<\/p>\n

Arrieta.<\/b> Arrietako errota deiturikoa Saraguetako dermioan dago. Arrain-aztegi bihurtu zuten baina orain itxita dago. Garciaren kronikari jarraiki:<\/p>\n

“Sarag\u00fceta-Arrieta: junto a la llamada “Venta de Arrieta”, dentro del t\u00e9rmino de Sarag\u00fceta, en la orilla derecha del r\u00edo Urrobi, se encuentra el edificio principal de la piscifactor\u00eda, lugar que anteriormente ocup\u00f3 la central y antes el molino. En las cercan\u00edas existe un paraje denominado “Errotazelaia’. Este molino parece ser que dej\u00f3 su antigua labor convirti\u00e9ndose en central el\u00e9ctrica hasta la d\u00e9cada de los 60, momento en el cual fue adquirido por particulares que lo convirtieron en criadero de truchas. Conserva las piedras o muelas junto al edificio. En el Nomencl\u00e1tor se cita un molino, como un edificio constantemente habitado, de un piso.”<\/i><\/b><\/p>\n

En 1968 se da la noticia del cierre del molino que produc\u00eda electricidad. Extractamos la noticia, (se puede ver la noticia entera en la apartado de la hemeroteca del Valle):<\/p>\n

\u2014\u00bfEs verdad don F\u00e9lix que desaparece el molino de Arrieta?\u00a0<\/i>S\u00ed, al haber cada vez menos poblaci\u00f3n, este molino no se pod\u00eda sostener. D. Amadeo Marco, nos ha \u00e1yudado much\u00edsimo siempre, le debemos mucho en este Valle y nos dio dos millones para la instalaci\u00f3n de luz el\u00e9ctrica. Todos los gastos de la instalaci\u00f3n en Arrieta y Villanueva nos los pag\u00f3 \u00e9l. Hoy tenemos en estos dos pueblos una iluminaci\u00f3n estupenda y unos focos que se apagan y encienden autom\u00e1ticamente, que no envidian a la de cualquier avenida bien iluminada de Pamplona.<\/i><\/p>\n

\u2014\u00bfDe agua est\u00e1n bien surtidos?\u00a0<\/i>En ese sentido estamos muy bien. En luz, agua y pavimentaci\u00f3n de calles, en Arrieta y Villanueva no nos podernos quejar: estamos muy bien.<\/i><\/p>\n

Uritz.<\/b> Hona Garciaren deskribapena:<\/p>\n

\u201c<\/i>las innumerables regatas y la cercan\u00eda del r\u00edo Urrobi hacen que este sea el lugar id\u00f3neo para la ubicaci\u00f3n de una f\u00e1brica de este tipo. Hoy en d\u00eda en la margen derecha del curso pueden observarse las cimentaciones de los muros de lo que fue el edificio principal. Estaba situado justo al pie de la senda que daba acceso a Urd\u00edroz. Al paraje en el que se sit\u00faa se le denomina “El Molino”, “Errotaldea” y “Errotaondoa\u201d. Gracias a un documento (acta notarial de compra-venta fechada el 1 de mayo de 1902, ante don Vicente Sancho Zapater), cedido por la familia Huarte Ilarraz de Nagore, actual propietaria, podemos conocer las dimensiones y parte del instrumental que formaba parte del molino:\u00a0<\/i><\/p>\n

<\/i>“Un molino harinero, con dos muelas\u00a0 y los dem\u00e1s artefactos pertenecientes\u00a0 a la f\u00e1brica, situado en jurisdiccion del lugar de Uriz, valle de Arce, a la parte Norte\u00a0 y a distancia de unos setecientos veintitres metros del centro del mismo pueblo, el punto donde radica se llama t\u00e9rrnino de Errotaldea, o trasera o esquina de Guerecibar; est\u00e1 marcado con el n\u00famero veintinueve, consta nada m\u00e1s que del piso solar o planta baja y teja vano y ocupa una superjcie con inclusi\u00f3n de las paredes, como es, de longitud once metros y de latitud siete metros y treinta y cuatro cent\u00edmetros, junto \u00e1 dicho molino pertenecientes hay un huertecillo peque\u00f1o, tendr\u00e1 de cabida ese huerto como una \u00e1rea pr\u00f3ximamente; junto al propio molino perteneciente tambi\u00e9n existe un rellano para carga y descarga de los ganados que concurren \u00e1 dicho molino, cuya extensi\u00f3n es como de dos \u00e1reas; la acequia de la parte del Norte que es por donde entra el agua al molino, tiene de longitud, ciento setenta metros, y\u00a0 de latitud cuatro metros, y la acequia de desag\u00fce, es de ochenta y cuatro metros de longitud y cuatro de latitud; afronta to\u00e1a la finca por el Norte con el r\u00edo, por Sur con camino para el molino y huerta de Eusebio Yraceburu, antes de Bernardo Erueta, por el Este con huerta de dicho Yraceburu y pieza de Bautista Otegui, antes de Mart\u00edn Ynda, y por Oeste con camino del referido molino al lugar de Urdiroz y con terreno comun (\u2026.): adem\u00e1s (\u2026.) van comprendidas en ella tambi\u00e9n los muebles o herramientas siguientes: ocho und\u00e9cimas partes indivisas en cuatro picos; un mazo de\u00a0 hierro; una barra; una llave inglesa; una cabria con clavija de hierro para levantar las piedras. [\u2026]\u201d<\/i><\/p>\n

\"Usotz<\/a>

Usozko urtegia eraikitze lanetan.
1929ko orto-argazkiaren zehaztasuna. (Sitna-tik hartua)<\/p><\/div>\n

Usotz.<\/b>\u00a0<\/b>1932an bukatu zuten Usozko urtegia eta herriko errota urpean geratu zen. 2003an Usozko urtegia erabat suntsitua gelditu zen Itoizko urtegian. Hona Garciak dioena:<\/p>\n

\u201cel pueblo se encuentra situado sobre un peque\u00f1o altozano, en las cercan\u00edas del embalse del mismo nombre. Actualmente en los alrededores se conserva el top\u00f3nimo “El Molino”. Durante una visita al lugar localizamos los escasos restos de la f\u00e1brica a orillas del pantano junto a un camino que bordea el embalse. Se observa con claridad la zona de entrada y salida del agua, pudi\u00e9ndose advertir restos de cimentaci\u00f3n en su fondo. Su destrucci\u00f3n se produjo probablemente en el momento de la construcci\u00f3n del pantano que finaliz\u00f3 en 1933 y de la carretera por la cual se accede a Oroz-Betelu y Aezkoa. Seg\u00fan el Nomencl\u00e1tor hab\u00eda un molino harinero.\u201d<\/i><\/p>\n

<\/b>Ondorioak.<\/strong> Agian, Garcia Jaurrietaren ondorioak gure egin beharko ditugu:<\/p>\n

La instalaci\u00f3n de molinos hidr\u00e1ulicos en las orillas de los r\u00edos durante siglos se convirti\u00f3 en una empresa habitual, adem\u00e1s de primordial para la subsistencia y el desarrollo local. Supon\u00eda un gran coste y la posesi\u00f3n de importantes conocimientos, ya que la preparaci\u00f3n del canal, y la fabricaci\u00f3n y colocaci\u00f3n de las piedras requer\u00edan importantes inversiones y precisi\u00f3n. A pesar de todo el crecimiento econ\u00f3mico y sobre todo la necesidad del autoabastecimiento, hicieron que su construcci\u00f3n fuese cotidiana.<\/i><\/p>\n

Hoy en d\u00eda, son v\u00edctimas de la utilizaci\u00f3n del agua como fuente de energ\u00eda (centrales hidroel\u00e9ctricas), de la aparici\u00f3n de grandes empresas panificadoras frente a las cuales las peque\u00f1as explotaciones dom\u00e9sticas tradicionales no pueden competir, v\u00edctimas de las grandes obras p\u00fablicas, como el “Pantano de Itoiz”, y en el caso concreto que nos ocupa v\u00edctima de la reducci\u00f3n del espacio cultivado y de la despoblaci\u00f3n que desde hace d\u00e9cadas afecta al valle, que hacen que este tipo de f\u00e1bricas sean abandonadas y desaparezcan en el olvido arruin\u00e1ndose o que sus edificios sean recuperados para otras actividades.<\/i><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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